男方祭祖→出發→女方迎賓→媒人介紹雙方→納徵(清點聘金、聘禮)→奉甜茶→壓茶甌→戴戒指→祭祖→回禮→訂婚宴→分送喜餅

★祭祖
準新郎出發前往女家之前，應先在家中拜祭祖先，上香告訴祖先將前往某處地址的女家下聘，並祈求姻緣幸福美滿。

★出發
訂婚當日男方攜帶聘禮（六禮或十二禮），鳴炮出發前往女方家。赴女方家的人由男方家年長親友擔任（最好多為男生），人數取吉祥數，大多為六或八人。雙方看好戴戒指時辰，通常為早上11:00前左右，男方應提前一小時到達。

★迎賓
男方納聘車隊到女方家前約一百公尺處時「鳴炮」，女方也「鳴炮」回應。媒人先下車，新郎最後下車，並由女方家其中一位兄弟開車門請出，並端上洗瞼水讓新郎洗手、擦手，新郎回送紅包(面盆禮)。
   女方雙主婚人端著糖果、春仔花、香菸、檳榔來迎接親家和男方親友。女方親家母會將春仔花給男方親家母及其他女輩，女方親家公則拿糖請其他賓客吃。

★介紹
男方親友依序入女家，媒人正式介紹雙方親友。先介紹男方親友再介紹女方親友，最後才介紹準新郎，此時媒人亦會說一些吉祥話，增添氣氛。

★納徵
男方工作人員抬木盛聘禮進入女方家客廳，女家接受聘禮賞予紅包（扛伕禮/車伕禮），並將聘禮一一陳列。媒人站於雙方家長中間將大小聘，金飾等禮單點交女方家長，女方親友將聘禮收好，並在神明桌上陳列供品。切忌女方接手擺放聘禮。

★奉甜茶
女方長輩請男方親屬依長幼入座，新郎居末座。新娘此時才由一福氣婦人（好命婆）牽引出堂，捧著甜茶向男方來賓一一敬茶，杯數應與被奉茶人數相同，不可有多有少，媒人隨旁唸吉祥話祝福。

★壓茶甌
片刻後再由福氣婦人牽引新娘，捧茶盤出堂收茶杯，男方親友將紅包和茶杯（紅包捲起放入杯中）置於茶盤。

★戴戒指(掛手指)
   時辰到，由好命婆牽引新娘至大廳。在雙方家長與親友的福證下，準新娘面向外坐在正廳中的高椅上，腳放矮椅上（高椅坐，矮椅翹腳）（如係招贅則面向內）。
   戴戒指時，新郎先戴新娘右手中指，新娘再戴新郎左手中指，媒人唸吉祥語。雙方長輩都會提醒新人們，在掛手指套到第二指節時要彎起來，不能讓對方將戒指戴到底，這是為了避免婚後被吃死死。戒指又分金戒、銅戒用紅線相繫，金、銅取同音，意同心，或可用鑽戒取代。新郎交〔官頷錢（紅包）〕給新娘，媒人在旁唸吉祥語。
   準婆婆替準新娘戴上項鍊，見面禮之意。新郎的大姐幫新娘戴手練，見面禮之意。接著換準岳母幫準新郎戴上金項鍊，準新郎需站姿接受女方家金飾，意謂腳踏實地，另一說則是準新郎頭越低越尊重女方。準新郎忌坐椅接受女方金飾，因只有招贅女婿才會坐著讓女方佩戴金飾。
   準婆婆替準新娘戴上春仔花(新娘花)，又稱『插定』、『插春』，希望準新娘會像春仔花一樣開花結果，媒人可說吉祥話「插春插春媳婦將來入門日日春，開花結籽緊添孫」。也有一說為準新娘就此「名花有主」之意。

  戴完訂婚戒指後，媒人提出雙方改換稱呼，一一稱呼過。

★祭祖
   女方受聘後，由一位福壽雙全的長輩在列祖列宗神位前點燭，燃香，獻餅獻禮(即男方送來的餅與禮)，唸吉祥語隨之由女方父母拜神明、祖先，並告婚事以定，祈求保佑。有件事要記得，香柱插入香爐時，一次就得插定不可重插，這是因為古有忌諱，若是重插香柱恐怕會重婚。
   在祭拜女方祖先前，需先將男方帶來的聘禮取一份放上供桌，其餘一份回禮給男方，切記勿將男方回禮也一起上桌拜拜。

★女方回禮
   女方回送男方禮品稱為「回盛」（又稱「壓盛」），擺入男方「行聘禮品」取出後的空盛內。女方將男方所送來的「行聘禮品」回送一部分至男方「行聘禮品」取出後的春盛內。新娘事先備好送新郎從頭到腳六件或十二件的隨身用品。若聘金退回或只收小聘，女方留下紅條，媒人自女方家長手中接下後，再轉交男方家長。

★訂婚宴
   訂婚儀式完成後，女方設宴宴請雙方的親友及媒人，女方應備雞腿紮紅紙附上紅包一份給男方幼輩。男方須準備「壓桌禮」紅包。
  男方於訂婚宴未完成之前就先行離開，有些地方習俗是看到「魚」上菜就要離席，因為魚跟＂餘＂同音，不能說再見，以免下聘一事再來一次。

★贈餅
女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，新娘不可吃自己的喜餅。一般習俗也有此一說，新娘只要不要吃拜公媽的喜餅亦可。     
 
 參考資料：http://www.life-guide.com.tw/Choose-Perfect-Day-marri-1.php http://whitewedding567.pixnet.net/blog/post/146607606-%E8%A8%82%E5%A9%9A%E7%A8%8B%E5%BA%8F%E5%8F%8A%E7%A6%AE%E4%BF%97